胡萝卜包子怎么做？

1

在面粉中加入酵母、糖和水，制成光滑的面团。

2

放入锅中，用保鲜膜封好，放在温暖的地方发酵。

三

胡萝卜切去顶端，洗净(担心缝里泥不干净也可以去皮)，准备两个鸡蛋。

四

锅里放比炒菜量多一点的油。当温度稍高时，加入鸡蛋，用勺子快速搅拌。很快鸡蛋就会被打碎。立即放入葱花翻炒至香。关火，放入小锅备用。

五

将胡萝卜切成厚片，用烹饪棒打碎(或剁碎)。

六

放在刚才炒鸡蛋的锅里用余温炒几下。这样做的目的是让胡萝卜不那么分散。

七

将切好的胡萝卜倒入鸡蛋碗里，加盐和少许油拌匀。

八

面团是两倍大。

九

取出面团放在面团台上，加少许面粉揉匀，揉成长条，然后切成剂，擀成中间厚两边薄的厚面团，加入胡萝卜馅。

10

宝城包子

11

蒸锅加足够的水，抽屉刷上植物油，和包子一起在抽屉上留个空隙，盖上盖子再烤10分钟。

12

打开火，把它烧开。SAIC后蒸15分钟关火。等3分钟开盖出锅！

13

柔软可口