2岁婴儿粥食谱

你现在要注意的是，宝宝的胃容量有限，宜少食多餐；多吃蔬菜水果；适当摄入动植物蛋白；牛奶含有丰富的营养物质，尤其是钙，有利于宝宝的吸收，所以牛奶仍然是宝宝这个时期不可缺少的食物；面粉和大米要吃粗粮，避免维生素B1缺乏。

1，青椒胡萝卜山药泥

配料:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、盐、香油。

做法:胡萝卜、青椒洗净，切块。往锅里倒些油，煎至生。山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，放入炒好的青椒和胡萝卜，加盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模具，内壁涂一层香油，然后填入混合好的山药泥，用勺子压一下。然后倒在盘子里就可以吃了。

2.乔虎大米

配料:大米、玉米、四季豆、胡萝卜、鸡胸肉、奶酪、鸡蛋、海藻、食用油、玉米淀粉。

做法:将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包好，捏出乔虎的两只耳朵。蛋黄中加入适量玉米淀粉，搅拌均匀。倒入蛋黄液，一面凝固后翻过来另一面凝固。奶酪片用小剪刀剪成橄榄形，铺在脸的下半部。将奶酪片切成两个小半圆，放在耳朵和眼睛上。海藻被剪出如图。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好了。在锅里放油。油热后，放入鸡丁翻炒至五成熟。继续炒菜。最后加入适量的蚝油。把炒菜放在乔虎旁边。

2岁宝宝吃什么？

在我们的饮食中，谷类是热能的主要来源。2岁的孩子对谷物的消化吸收没有问题。因此，米饭和馒头等主食适合儿童，而包子和饺子更受儿童欢迎。在主要食物中，油炸食物也应避免。副食中有鲜鱼、各种肉蛋、海鲜等。能提供优质的蛋白质、脂溶性维生素和微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，容易消化，价格也比较便宜，是孩子的首选。豆类食品是我国的传统食品，营养丰富，是廉价优质蛋白质的来源。

在六种营养素中，蔬菜还含有丰富的维生素和无机盐，尤其是橙绿色的蔬菜，如小青菜、大白菜、韭菜、芹菜叶等，营养价值更高。

因为2岁孩子的24颗乳牙是一起长出来的，有一定的咀嚼能力。蔬菜只要切成细丝、小块或丁，既能满足孩子对营养的需求，又能适应孩子此时的咀嚼能力。