培根粥怎么做

1，主料:大米适量。辅料:红豆适量，莲子适量，腊肉1块，香肠2根，虾皮1块。

做法:大米用清水洗净，红豆莲子洗净。最好提前泡好(2-3小时)；两根香肠，一小块熏肉，一把干海藻；将大米、红豆、莲子依次放入砂锅中，加足水，烧开后转小火慢煮；另一个锅，将香肠腊肉切片，用热水煮，主要是去除肉片的腥味和表面的灰尘；煮1小时左右。粥煮至七成熟时，将香肠、腊肉片、干米放入米粥中，小火煨至米粒开花，肉片熟烂。

2.食材:大米(适量)、腊肉(适量)、皮蛋(适量)。辅料:盐(适量)、糖(适量)。

做法:大米提前泡2小时，大火煮，小火煨。勾芡后加入皮蛋和培根。然后煮沸，加盐和糖调味。完成，趁热加入小葱，搅拌即可食用。

3.食材:大米适量。辅料:红豆适量，莲子适量，腊肉1块，香肠2根，虾皮1块。

做法:大米用清水洗净，红豆莲子洗净。最好提前泡好(2-3小时)。将大米、红豆、莲子依次放入砂锅，加足水，烧开后转小火慢煮。另一个锅里，把香肠腊肉切片，用热水煮，主要是去除肉片的腥味和表面的灰尘。煮1小时左右。粥煮至七成熟时，将香肠、腊肉片、干米放入米粥中，小火煨至米粒开花，肉片熟烂。