鲜藕可以生吃吗？可以直接吃鲜莲吗？可以生吃吗？

2.直接食用的莲藕所含的营养成分能被人体很好的吸收利用，在正常生活中食用后也能被人体很好的吸收，对提高人体抵抗力有很好的作用。在平时生活中，新鲜采摘的荷花可以直接去皮食用，这样荷花的食用口感甜脆，可以起到很好的解暑降火的作用。不过，最好是当天就把鲜莲完全吃完，因为莲花本身的营养价值和食用口感会在一段时间后发生变化，所以建议在平时生活中一次性把准备好的鲜莲完全吃完。