西餐中炸银鳕鱼的方法

最好的银鳕鱼富含脂肪。用它原来的油油炸是使鱼美味的最杰出的方法。这么香的炸鳕鱼绝对是炫耀厨艺的不二之选！下面是我给大家带来的西餐炒银鳕鱼的方法。希望你喜欢！

西餐1炸银鳕鱼的方法，炸银鳕鱼料香，味醇

原材料:

？一块鳕鱼？洋葱？姜？大蒜？香菜？鸡精？明治酱油？糖？生粉？鸡蛋？白兰地？蜂蜜

工作方法

1.将鳕鱼洗净，切成2厘米厚的大块，用专用厨房纸吸干鱼表面的水分，加入鸡精、生粉、鸡蛋、酱油腌制3分钟。

2.准备葱、姜、蒜备用；

3.锅烧热，放入适量的油烧热，放入腌制好的鳕鱼块，煎至两面金黄，捞出；

4.另起锅，倒入少量油，放入葱、姜、蒜、香菜炒香，再放入美国酱油、糖，拌匀，放入炸好的鳕鱼片，起锅前喷点白兰地提香。

西餐中炸银鳕鱼的做法2。柚子酱油炒银鳕鱼

银鳕鱼250g，柚子酱油2大勺，油1大勺。

工作方法

1.银鳕鱼用吸水纸吸收表面的水分；

2.将鲜柚子酱油放入碗中；

3.将银鳕鱼充分浸泡在酱油中；

4.用保鲜袋腌制过夜。保鲜中的腌制可以使果汁完全完成食材的所有面，节省冰箱中的储存空间；

5.锅烧热后，放入油，先炸鱼皮；

6.然后将银鳕鱼煎至两面金黄。

西餐中炸银鳕鱼的做法3。泰式油炸银鳕鱼材料

银鳕鱼300g，泰国凤梨酱100g，生粉60g，盐适量，黄酒适量，柠檬适量。

工作方法

1.将银鳕鱼解冻，去鳞，洗净，用厨房纸擦干表面水分，放在盘子里，均匀撒少许盐，用黄酒10g(约一汤匙)腌制10分钟；

2.锅中倒入50g油(约三汤匙)烧热，用干粉拍鱼，放入油锅炸至两面微黄，鱼全熟，然后出锅装盘；