烤鸡腿的商业腌制方法烤鸡腿的商业腌制的简单方法 1,鸡腿洗干净,鸡腿洗干净后用刀戳一些小洞,很容易入味。料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉打成汁,倒入鸡腿中,拌匀腌制。2.加入葱、姜、味精,拌匀,腌制10小时。3、可以放微波炉或者烤箱里,记得翻一次,烤成金黄色。