饼干怎么做好吃，东北老字号大饼干的家常做法。

没有多少人吃过这种饼干，除非你是纯正的东北人，但只要你吃过，离开东北后你一定会怀念这种老饼干的独特味道。和其他饼干绝对不一样，没有一种饼干的味道是一样的。这种感觉只能理解，不能描述！(收起)

食品

佐料

细面粉

100g

佐料

色拉油

40克

蛋液

适量的

精制糖

40克

发酵粉

4克

酵母

适量的

步骤

1.将除面粉外的所有原料混合，搅拌均匀。

2.筛入粉末。

3.翻拌成一团。

4.卷成长方形。

5.切成方块。

6.刷一层蛋液。

7.放入烤箱180度烤至金黄色。

8.取出放凉，放在保鲜盒里保存，软化后口感会更好。

技巧

1液体和粉末要混合，不能搅拌。

取出来，放凉，放在保鲜盒里，软化后口感会更好。