葱白胡须煮水的功效和作用葱白胡须煮水有什么好处和禁忌？

1、祛风散寒:葱白胡须味辛，微温，含有充足的水分、大蒜素和硫胺素等营养成分，具有通阳、祛风散寒的作用，能起到很好的杀菌作用。喝葱白胡子水能祛风散寒，主要用于感冒，阴寒腹痛，恶寒发热，头痛鼻塞。

2、预防感冒:用小葱煮水喝，能有效抑制多种病菌和细菌入侵人体，特别是感冒病菌从上呼吸道的入侵，因此有预防感冒的作用。

3、改善便秘:葱须还含有大量的膳食纤维，食用后会吸水保湿，滋润粪便，还能刺激肠胃蠕动，加速粪便排出，所以葱须开水有改善便秘的作用。

4.消食开胃:小葱煮水富含碳水化合物，还含有二烯丙基硫醚。饮用后，这些成分容易受到刺激，分泌唾液和胃液，从而起到一定的消食开胃作用。

5.缓解疲劳:喝小葱的水，吃含维生素B1的食物时，维生素B1中所含的淀粉和糖在体内转化为热量，从而缓解身体疲劳。

6.用小葱煮水的适宜人群和禁忌人群:适宜人群:一般大家都可以喝。特别适合感冒、便秘、食欲不振的人。禁忌人群:水煮小葱能散风寒，多汗、上火严重者禁止饮用。