水产食品马蹄铁就是以此命名的。

马蹄是菱角的俗称，也叫梨。水产食品马蹄因其形状更像马蹄铁，皮呈紫黑色，质地坚硬而得名。里面的果肉是纯白色的，吃起来很甜，含汁多。它味道很好，可以作为水果和蔬菜。

荸荠是莎草科荸荠属多年生草本植物。身高15-60cm；丛生的秆，圆筒状；花小穗是圆柱形，有许多花；小坚果宽倒卵形，双凸。荸荠可分为两大类:野生型和栽培型。一般来说，野生型荸荠有更细更短的叶状茎和更小的球茎。菱角的叶状体更厚，更高，鳞茎更大。

菱角的生长习性

荸荠的生长期为140-200天。鳞茎可在土中越冬，翌年春季顶芽产生短茎，茎基部产生细长须根，深入土中约20-30厘米，向上产生时状茎(管状茎)，不断分蘖形成母株。

侧芽抽出3-5个匍匐茎，当侧芽伸长到10-15cm时，顶芽将叶状茎拉到地面，形成30-40个新分蘖和次生分蘖，夏季高温后停止分蘖(中国杭州9月下旬)，后期在匍匐茎顶端形成新鳞茎。同时，在秋季低温短日照条件下，地上茎也停止生长，花茎从分株中心拔出，顶端形成的多花穗在白露前后达到盛开。小坚果灰棕色，倒卵形，从寒露到初霜成熟，通常很难发芽。

参考以上内容:百度百科-菱角