家庭版的面汤怎么做？

配料:牛肉250克，冷水3000克，盐200克，干胡椒叶、毕巴、高良姜、干姜、肉豆蔻、砂仁、肉桂、茴香、砂仁、新麦、草果、丁香、香砂、胡椒、甘草、大料各100克。

练习步骤:

1.首先准备一个锅，加入冷水，加入一勺盐，然后加入鸡蛋，小火煮8分钟。

2.准备牛肉、番茄酱、胡椒粉、葱、姜等。

3.把牛肉和肥肉分开，肥肉有其他用途，切成2*2cm的小块。

4.牛肉有肥有瘦。

5.炒锅放半碗凉水，把肥肉放入炒锅，中火开始消耗黄油。

6.水烧开后，水分蒸发就能产生油。

7.在食用黄油的同时，你可以准备一包65，438+000g的香叶、芭比、高良姜、干姜、肉豆蔻、肉桂、茴香、砂仁、新麦、草果、丁香、香砂、胡椒、甘草和大料，这些都可以在超市买到。

8.将干辣椒洗净，放入黄油中炸至辣椒微黑。放在一边。

9.锅内放油，油热后将牛肉块翻炒，待牛肉块变色，挤出血水后取出待用。

10.锅中加入油、高良姜、姜、葱，出香味后加入番茄酱，或者家里放一点番茄酱，味道更好。

11.待番茄酱变色后，将牛肉放入锅中翻炒，加入生抽和老抽继续翻炒。

12.肉块上色后，将牛肉炒辣椒放入锅中，加入高汤，或者放入水中。

13.大火煮开汤汁，加入盐和鸡汁，汤汁煮开后加入去皮鸡蛋，转小火1.5小时。