电饭锅不会做蛋糕。

我以前做过

电饭煲蛋糕

我也发不了，

就像煎蛋卷一样。

终于成功了，

也许你和我一样。

原因(也就是第四点):

1

一定要用。

细面粉

如果实在不行，就用普通面粉和

玉米淀粉

根据

三

1

搅拌均匀。

2

不要使用太多的液体材料。

三

鸡蛋是给我的。

24g

牛奶，

24g

低粉末油

50克

。你可以试试这个。

量，量要尽量称好，不能随意用量，尤其是水或奶的量不能太多，否则不送。

三

如果你确定已经打好了，我就什么都不说了。

四

最重要的是蛋清和蛋黄搅拌的时候要找一个平铲(我一直用饭铲，所以一定要平的)。

把底部翻过来，不要像鸡蛋一样搅来搅去(我猜你就是这个毛病)，把搅拌时间混起来。

1

几分钟，不会太久。

打蛋白的时候加一点进去。

玉米淀粉

保持蛋白质处于发泡状态是有益的。。

还有一件事，

如果你和

我是用手打鸡蛋的，所以建议你先把蛋黄糊打好，再打鸡蛋，不然蛋清放久了会消泡。

最后祝你成功。。我第四次成功了。。你就快到了。。