梅干菜太多灰尘怎么办？

方法步骤

1.将收获的新鲜蔬菜清洗干净，晾干5天左右，放在阴凉通风处4-5天。

2.当叶子变成黄绿色变软时，将干叶子切成丝。

3.将切好的干菜丝放入盆中，撒上盐，用手搓一下，等有蔬菜汁渗出时再放入陶罐中。

4.将装满蔬菜丝的陶罐密封，存放在阴凉处。

5.腌制半个月后，就可以找到陶罐的盖子，取出成品干梅子吃了。这时候菜线就会变成一个干梅子，颜色金黄，味道咸酸。