蒜香盐焗鸡的步骤，以及如何制作蒜香盐焗鸡？

1只鸡

20克烤盐粉。

盐和姜丝各10克。

调料:

酱油20g，生抽20g。

5克糖

20克蒜末

花生油30克

蒜盐烤鸡怎么做？

1.制作调料:加入花生油和蒜末，蒜末炸至金黄色，加入生抽、老抽和糖，煮10秒，包装。

2.将鸡洗净，沥干水分，将盐和盐泡打粉涂抹在鸡全身，多点涂抹在内胸，加入姜丝。最后在鸡的外体上抹点花生油，如果有鸡油的话，就抹在鸡的外体上(这样可以让鸡皮煮熟后金黄光亮)。

3.鸡肉腌制2小时，用电饭锅将鸡肉连汁煮15分钟。

4.拿锅倒调料，就大功告成了！

装盘吃！