一种家庭油条的制作方法

1.将面粉倒入一个大碗中，加入糖、盐和油条发酵剂。

2.将水慢慢加入面粉中，用筷子搅拌均匀。

3.揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟，然后揉成光滑的面团，再盖上保鲜膜3-6小时，冬长夏短。

4.将烤好的面团放在洒有干面粉的案板上。

5.把它卷成长方形。

6.切成2厘米左右宽的条状。

7.用手拉伸条带，并将两条条带叠放在一起。

8.用筷子压中间的凹槽。

9、锅热，多倒一点油，油温八九成热时，将油条炸至浮起，颜色金黄。