蜂皇浆真假鉴别法

识别真假蜂王浆需从很多方面考虑。第一步可以尝味道，纯正蜂王浆具有酸、辣、辛、涩的味道，通常刚入口有缓缓的酸涩，略感辛辣，回味之后有一点甜味，不太适口。同时纯正蜂王浆外观看上去形似奶油，冷冻时呈固体状，呈乳白色或淡黄色，如果用手捻一下会感觉到细腻和黏滑，以上是识别真假蜂王浆的简单方法。

但是这些方法有一定的限制性，还是需要看成分。