孩子爱吃米饭不爱吃蔬菜怎么办？

孩子们不喜欢蔬菜或喜欢某种食物是很常见的。心理学研究表明，这个年龄段的孩子最大的特点就是根据个人的需求和喜好来决定做或不做某件事。如果家长在这个时候强迫孩子就范，是没有意义的，可能会适得其反，给孩子带来一些负面影响。在这种情况下，大部分家长都会很焦虑、很着急，担心孩子营养不全面，影响身体发育，但是孩子不吃硬不吃软，这让家长很无奈。通常我会建议家长运用一些心理学的技巧和知识，站在孩子的角度，以“同理心”的方式去感受孩子的感受。站在孩子的角度想想。你为什么不喜欢蔬菜？通常可能有几种情况:1，蔬菜能给孩子身体提供的那种营养就够了，不需要补充。很多家长认为孩子年纪小，什么都不懂，其实不然。研究表明，每个孩子，尤其是7岁以前的孩子，完全是靠情绪，也就是靠感觉来理解世界的。饿了就吃，渴了就喝，困了就睡，疼了就哭...他们完全和身心在一起，不会像成年人一样理性思考，吃什么有营养，但即使不喜欢也要做。是否存在这种情况，家长可以通过一些医学检测发现，孩子是真的缺乏蔬菜的营养还是某种食物的营养；2.孩子不喜欢这道菜的味道，或者第一次吃时留下了不好的体验，比如烫、咸...而且他以后看到了也不会吃。有可能是孩子非常讨厌那道菜的味道，也有可能是幼小虚弱的牙齿咀嚼蔬菜感觉不舒服，也有可能是胃消化了富含纤维素的蔬菜感觉不舒服。或者看到不喜欢的东西就想到。每个孩子的原因可能都不一样。你可以问孩子本人。把孩子抱在怀里，心平气和地告诉他/她:妈妈/爸爸看到你不吃菜，很担心你。你为什么不喜欢吃？两岁半的孩子可以用这种方式和父母交流。家长可以猜测原因是什么，并和孩子确认是否是这样。但有一点是相同的——孩子能体现人类的本能:“追求快乐，回避痛苦。”你的孩子吃蔬菜一定很痛苦，所以他/她强烈拒绝。如果家长能尝试创造“吃菜的快乐”，这个问题就容易解决了。比如，总有一种方法可以把蔬菜换一种方式烹饪，用一些红色和黄色的蔬菜混合在一起，搭配出孩子们喜欢的鲜艳颜色或图案，或者把它们切碎做成肉丸，用肉和蔬菜做成肉丸，然后在游戏和比赛中与孩子们竞争。不爱吃蔬菜的孩子，不一定是故意和父母作对。可能有以下原因:1蔬菜本身，比如蔬菜太老，孩子咬不动；菜有怪味、味道不好等。2.育儿方式的问题，比如选择的蔬菜品种有限；父母本身不爱吃蔬菜；家长无意中对一些蔬菜发表了不恰当的评论，影响了孩子的喜好。其实蔬菜本身就是很好吃的食物。只要家长能采取适当的措施解决孩子的问题，孩子喜欢蔬菜并不难。解决蔬菜本身的问题◆类似替代。蔬菜种类很多，包括鲜豆，如黄豆芽、绿豆芽、豇豆、扁豆、毛豆、豌豆等。根茎类，如土豆、胡萝卜、白萝卜、莲藕、山药、芋头、竹笋等。；茎、叶、花，如菜心、油菜、菠菜、菜花、大白菜、小白菜、芹菜、芦笋、豆瓣菜、荠菜等。黄瓜和茄子，如黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、柿子椒、西葫芦、茄子、番茄等。如果孩子只是不吃一些蔬菜，可以用类似的蔬菜代替，比如黄瓜、冬瓜代替丝瓜，荠菜、菠菜代替白菜。◆先茎，后叶。有些孩子对蔬菜的排斥，源于小时候被蔬菜卡住喉咙的经历。所以可以先剪茎后剪叶，可以选择纤维相对较少的品种，注意剪的越小越好。◆合理烹饪。合理烹饪的目的是保持蔬菜特有的色泽鲜亮酥脆，引起孩子的食欲。基本方法如下:将大白菜、芹菜、莲藕、菠菜等蔬菜用汆法洗净，放入开水中焯几分钟，然后取出，根据口味做成咸、甜、酸三种口味。这种方法可以保持蔬菜的嫩脆特性。此外，浸泡过的蔬菜或荠菜也可以作为馅做馄饨或饺子，大多数孩子都能接受。有些孩子不喜欢胡萝卜的味道，可以把胡萝卜和肉一起煮，这样不仅好吃，还有利于胡萝卜素的吸收。做素丸子也是一个不错的方法:把肉末和土豆泥、胡萝卜拌在一起做成丸子，也可以做成红烧肉，很受小朋友的欢迎。另外，水煮蔬菜和红烧肉、萝卜、羊肉都是很好吃的菜。解决育儿方式问题●父母以身作则。父母挑食、偏食的习惯往往会影响孩子，所以父母要尽早克服挑食、偏食的习惯，带头吃多样化的食物，帮助孩子养成良好的饮食习惯。●强调蔬菜的好处。平时家长要多解释多吃蔬菜的好处，不要随便批评某某蔬菜。因为孩子还没有独立判断的能力，父母的话往往会成为他们选择某一道菜的依据。●提供多种选择。家长要有意识地扩大家庭食谱的范围，不断增加蔬菜的品种，经常推出新品种，如绿菜花、芦笋、紫甘蓝、樱桃番茄等。同时鼓励和表扬孩子去尝试。这样既能让孩子从不同的蔬菜中获得丰富的营养，又能养成孩子吃多样化食物的良好饮食习惯。