怎么煮土豆好吃？

土豆4个，虾适量。

佐料

柿子椒、红椒、香菜适量。

调味品

豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、水适量。

煮薯片步骤1

土豆切片，洗净，沥干水分。

第二步

一本关于煮薯片做法的完整书籍

郫县豆瓣酱末，青椒切片。

第三步

将小葱、姜蒜、干红辣椒、八角、花椒、香叶翻炒。

第四步

加入郫县豆瓣酱，翻炒红油。

第五步

沸腾的薯片

加入洗净沥干水分的虾，煎至变红变色。

第六步

煮料酒和生抽，倒入烧开的热水，加少许糖，大火烧开。

第七步

加入薯片，煮沸。转中火，煮到土豆变色熟。

第八步

加入青椒，用盐和味精调味。

第九步

煮薯片的家常做法

出锅前撒上葱花。