高压锅煮猪蹄需要多长时间?

将猪蹄放入高压锅中用大火煮开,然后转小火煮约10-15分钟。

材料:猪蹄2只,黄豆200g,葱,姜,1大勺生抽,1小勺生抽。盐适量,冰糖20克,料酒适量?

工作方法

1,黄豆洗净,用清水浸泡6小时以上。

2.锅里烧开水,把猪蹄倒进去再捞出。

3.将猪蹄倒入高压锅,放入葱姜段,倒入没过猪蹄的水。

4、炒锅热油,放入冰糖煎出糖色,冰糖融化后,等到油冒气泡,颜色开始变黄,糖色煎出。

5.将炒好的糖色倒入高压锅,放入酱油、糖、盐、料酒,拌匀。

6.倒入泡好的黄豆,盖上盖子,煮开。曝气后转小火炖10-15分钟。

7、猪蹄熟了。