怎么烤面筋
烤面筋需要先洗干净,沥干水分,然后调好配料,刷一下,再放入烤箱烤几分钟。
成分:面筋。
辅料:盐5g,生抽10ml,耗油10g,香油8g,温水50ml,胡椒面适量,孜然适量。
具体操作如下:
先把面筋洗干净,沥干水分。
2.在碗中准备5g盐,10ml酱油,10g耗油,8g香油,50ml温水拌匀。
第三,把烤串放入准备好的汁中,用刷子刷材料。
4.放入盘中,撒上辣椒面和孜然粉。
五个。在100度的烤箱里烤三分钟。
六个。是时候拿出来撒一点孜然了。
需要注意的事项
面筋不要切太大块,不然不好吃。如果口味清淡,调料可以适当减少。烤箱烘烤时,一定要上下加热到100度,烘烤时间要把握好,否则会被烤焦。