普洱茶、熟茶、生茶有什么区别？

生茶饼以青绿色、深绿色为主，部分变为黄红色，白色为芽头。熟茶饼颜色为黑色或红褐色，茶则有的芽呈暗金黄色，有一股浓浓的堆发酵味，类似霉味。轻度发酵的有类似桂圆的味道，重度发酵的有潮湿草席的味道。

上图为普洱生茶。

2、味道很不一样

生茶口感浓郁，茶香浓郁。生茶味比较浓，茶汤香、苦、涩。但好茶苦中带甜，涩中生津。如果嘴里一直有苦味，那么这个茶的品质肯定不好或者根本不是普洱茶。生茶清爽甘甜，入口醇厚顺滑。

熟茶，浓而甜，几乎不苦(半熟除外)，有堆味，水味微。劣质熟茶有强烈的熟味和异味。随着时间的推移，煮出来的味道会逐渐淡去，口感干涩，没有明显的回甜。

上图为普洱熟茶。

3.汤叶颜色差别很大。

生茶浓！冲泡后，生茶叶柔软，新鲜，可扩展和活力！即使是存放了很久的古董茶，也能让人感受到它的生机、活力和自然魅力。生茶汤色清澈、明亮、透明、清澈。

熟茶不一样。冲泡后的叶子又薄又黑，没有青春活泼的活力。老茶如果浇水不好，叶底就像布渣一样发霉了。劣质的熟茶汤颜色较深，浑浊，甚至发黑。

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