黄瓜的外号是什么？

黄瓜是葫芦科一年生匍匐或攀援草本植物。茎和枝被拉长，起皱，并且是白色和粗糙的。卷须很细。叶柄稍粗糙，有粗糙的毛；叶片宽卵形心形，膜质，裂片三角形，具牙齿。雌雄同株。雄花:恒定花簇生于叶腋；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，长圆状披针形的花冠裂片。

在中国各地广泛栽培，很多地区都有大棚或塑料大棚进行栽培；现在它被广泛种植在温带和热带地区。黄瓜是中国夏季的主要蔬菜之一。茎、藤有药用价值，可消炎、祛痰、解痉。

扩展数据:

黄瓜的营养价值

1，抗肿瘤。

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能，达到抗肿瘤目的的作用。

2、抗衰老。

黄瓜含有丰富的维生素E，可以延年益寿，抗衰老。黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性。

3、减肥强身。

黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制糖转化为脂肪。

4、大脑和神经。

黄瓜含有维生素B1，有利于改善大脑和神经系统的功能，安神。

5.防止酒精中毒。

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺对肝病患者，尤其是酒精性肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

6、降低血糖。

黄瓜中含有的葡萄糖苷和果糖不参与平时的糖代谢，所以糖尿病患者用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖不会升高甚至降低。

百度百科-黄瓜

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