糖醋炒藕片

家庭版的炒藕片,爽口可口,酥脆酸爽,是一道油腻的菜,大人小孩都爱吃。

成分:

莲藕2节,酱油3大勺,蚝油1大勺,番茄酱1大勺,糖半勺,醋2大勺,葱蒜适量。

练习:

1.将莲藕去皮切片,然后冲洗两遍,放入开水锅中焯3分钟取出。

2.拌个酱:酱油3勺,蚝油1勺,番茄酱1勺,糖半勺,醋2勺。

3.热油炒香葱和蒜片,放入莲藕翻炒,倒入调好的酱料翻炒两三分钟。