广东十大美食小吃
1，蒸肠粉
蒸饭卷是广东传统名吃之一，是一种米制品。因为它的形状像猪肠，所以被称为肠粉。肠粉是广州茶馆酒楼早茶夜市必备，也是老广记忆中的美食之一广东早餐必备。
2、干蒸饺
干蒸是以半脂瘦肉、虾、馄饨皮、鸡蛋为主要原料，以酱油、糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料。用薄面皮包裹半露肉馅蒸，色泽鲜美，质地滑爽，不油腻。
3.传统沙河粉
沙河粉是广州很受欢迎的米制品。故粉源于沙河，故名。其做法是将大米浸泡在白云山九龙泉中，磨成浆，蒸熟，切成条。沙河粉已有100多年的历史。它的粉末是白色的，薄而坚韧。除了干炒、湿炒，还可以煲汤。广东人称之为“唐河粉”或“唐河”。
4.潘塘马蹄饼
菱角糕是广东传统的经典小吃。相传起源于唐代，是用菱角粉拌糖水蒸出来的。菱角，粤语中又叫马蹄，故名。其颜色为黄褐色，半透明，可折叠不开裂，柔软光滑，清爽坚韧。味道很甜，入口有一些马蹄香。
5.荔湾船粥
船粥里没有船，因船上别人煮的粥而得名。曾被称为“荔湾船粥”。"一个两边有绿色溪流和红色荔枝的海湾."昔日广州荔枝湾边的西关风情最迷人，江面车水马龙。每年夏天的傍晚，都有许多各行各业的文人和游客来这里游玩，乘船畅游。
一种船是粥船，主要卖特色生鱼片粥。如果岸上或其他船上的游客需要，粥船的主人会一碗一碗地递粥，很受欢迎。渐渐地，连陆地上的小吃店都卖这种叫荔湾船粥的粥了。
6.牡蛎猪肉包
叉烧包是广东的代表性小吃之一。它是将叉烧切成小块，用蚝油调味，裹上面粉，放入蒸笼蒸熟而成。叉烧包一般直径五厘米左右，一笼一般三四个。
7、香糯米鸡
荷香糯米鸡用新鲜的荷叶包裹，制作过程中也会散发出荷叶的香气。方法是将鸡肉、叉烧、咸蛋黄、香菇等馅料放入糯米中。然后用荷叶包起来，放在蒸笼里蒸。那种特殊的香味融入到糯米里，鸡肉吃起来特别滑嫩。
8.广式蛋挞
打蛋挞的唯一方法是将饼皮放入小圆罐状的蛋糕模具中，然后倒入糖和鸡蛋混合的蛋糊，再放入烤箱；烤好的蛋挞外层是酥脆的挞皮，内层是甜黄色的凝固蛋糊。
9.鲜虾云吞面
中国古代没有馄饨和饺子之分。馄饨和饺子都是用细面条裹着馅儿或蒸或煮着吃。也许是我们的祖先发现，肉馅用面团包裹，不漏一个缝，不漏一个洞，没有“七窍”的“包子”才好吃。于是这种“包子”就叫“混沌”，后来改成了馄饨，一直沿用至今。
据说唐代饺子和馄饨分开后，馄饨成为一种精致的饺子，并逐渐发展出独立的风格。
10，薄皮虾饺
薄皮虾饺又称虾饺，是最知名的广东点心之一，被列为广东早茶“四大天王”(虾饺、干蒸蒸饺、叉烧包、蛋挞)。