翡翠绿豆冰糕怎么做又好吃又好吃,简单,怎么分享。

佐料

去皮绿豆粉:250

佐料

抹茶粉:5

白糖:80

亲爱的。:2汤匙

黄油?:50

具体步骤

第一步

1.准备好所有的材料。

第二步

2.将糖和绿豆粉混合。

第三步

3.然后把绿豆粉铺在蒸笼布上,放入蒸笼。

第四步

4.大火蒸25分钟,直到绿豆粉熟。

第五步

5.将黄油加入锅中融化。

第六步

6.加入蒸熟的绿豆粉,小火翻炒后碾碎。

第七步

7.然后加入抹茶粉继续压炒。

第八步

8.将抹茶粉和绿豆粉混合均匀。加入两勺蜂蜜,再次翻炒。关掉暖气。

第九步

9.将绿豆粉做成50克左右的丸子。

第十步

10.取一个放入绿豆糕模具中。

步骤11

11.压制成型。

步骤12

12.制备的绿豆冰糕可冷藏食用,或用保鲜膜包裹静置1-2小时后食用,口感更佳。

烹饪诀窍

没有抹茶粉也可以,实心的黄色绿豆糕也很好吃。我用黄油,也可以用香油做,看个人口味。刚做好的绿豆冰糕要放置1-2小时,让油和绿豆粉更融合,绿豆糕口感更好。