青蟹可以蒸几分钟就熟了。

将青蟹蒸15分钟。下面介绍一下做法:材料:1只青蟹，10g姜丝，适量蒜粉，5ml香油，5g糖，10ml黄酒。1.把买来的青蟹拿出来，用清水刷一下壳。2.在青蟹底部用刀撬开青蟹的肚子。3.用手挑出蟹腮，扔掉。4.将青蟹去皮，用清水冲洗干净待用。5.整个烤蟹也用清水洗净备用。6.将处理好的青蟹放入盘中，在青蟹上放上姜丝。7.在青蟹中加入大蒜、糖和香油，淋上黄酒。8.盖上蟹盖，蒸15分钟。9.15分钟后，青蟹就可以出锅开始吃了。