大豆是热的还是冷的? 祖国医学认为,吃黄豆能使人长皮肤、益颜色、填精气、增力量、补虚损、增进食欲。是一种适合体弱者食用的滋补食品,具有益气养血的作用。健脾、广中、强身、宁心、利大肠、润燥利水的功效。黄豆味甘、平,入脾、肠;具有健脾广中、润燥利水、清热解毒、益气的功效,主治:营养不良、腹泻、腹胀消瘦、妊娠中毒、疮痈肿痛、外伤出血等。大豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。