牛肚上的黑丝绒可以吃吗？

牛肉百叶帘有两种，靠饲料长大的是黑色，靠粮食作物长大的是黄色。牛肚不是植物，是表面发黑的新鲜牛肚。白牛皮是漂白的，是冷冻食品。

人们通常称动物的胃为肚，按其位置和结构细分为不同的名称，如肚头、肚领、肚仁、百叶、散旦等。食草动物的胃大多是深绿色的，白色的是经过加工的。经过一定温度的热烫，变成嫩白色，有一定的工艺。

从某种意义上来说，黑绿色的肚皮可以称为毛肚。由于人们的地域和认知习惯不同，有些人愿意吃毛肚，有些是加工过的肚。吃毛肚的觉得是原味的，有营养的；吃加工品的人觉得颜色好，比较卫生。

扩展数据:

牛肚的功效:

吃牛肚的时候可以发现，牛肚的保健效果还是很好的。首先，牛肚是一种味甘性温的食物，还能起到健脾和胃的作用，从而起到补虚健脾胃的作用。

而且，牛肚对我们补血益气，滋补身体有好处。同时，牛肚还能起到亮发的作用，尤其是吃牛肚对健脑明目、温肺有意义，而且牛肚对心血管健康有好处。

坚持吃牛肚对人的肝脾、肠胃、筋骨、美容护肤、滋阴补虚、抗衰老、抗辐射都有重要意义。

吃牛肚有利于补充营养。牛肚中的各种营养成分非常丰富。首先，牛肚中含有大量的蛋白质和脂肪，还有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等营养物质，其实对人体都有好处。

同时，牛肚还能起到非常好的健脾和胃的作用。吃牛肚有利于补气养血，补虚填精，解渴头晕。