你认为街上最好吃的小吃是什么?
在我心目中,最具人间烟火气的街边小吃是惠面。它让人眼前一亮,笑容满面,给你一种美味的味道,老少皆宜。
徽面的历史可以追溯到清朝,当时清朝是世界上最好的地方。无论是富人还是富人,或者普通人,咸宁的美味小吃都是最受欢迎的。事实上,徽面是汉族的传统风味。这种可以将调味料与时令食材、面条和汤完美结合的食物色香味俱全,因此特别受人们的欢迎。
在街上,惠面厂总是很拥挤。每天早晚各两三个小时,惠米面的客人就像觅食的蚂蚁一样穿梭于原料仓库,随时为朋友们献上一份精致多彩的惠米面盒。他们抓住有限的业余时间,带上孩子,踏着街头节奏享受美食盛宴。
徽面有多种口味,可以根据自己的口味定制,包括辣椒,芝麻,鱼,醋栗,甜和辣,五香荠菜,樟脑,茶,川和辣。还有一些酱料如红烧牛筋、肥肠、炖老鸭、豆花腊肉、腌鱼、红烧猪蹄、水煮肉片等。,所有这些都搭配出非常美味的味道。
让人陶醉在美食中的无非是调料的醇香和面条的软糯。当你一口咬下去,调料的色香味会融入你的嘴里,每一次享受都是另一种味道。吃回面不仅是一种享受,更是一种强烈的“回家”的愿望,这必然会使心情特别畅快。
无论是清热解暑,还是窝在书斋里期末考试,惠面都是最好的慰藉和放松。街边小店,以现有的徽面特色,编织出一张充满欢乐的毯子。在这次近距离的参观中,大街小巷充满了烟火气。即使在3月15日,你仍然可以体验到老上海浓郁的人文情怀。