彝族过年吃什么？

1，糯米粑粑

糯米粑粑是彝族过年餐桌上必备的食物之一。它营养丰富，主要成分是糯米加糖。糯米主要含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉。

2、脱脱肉

脱脱肉是彝族居民区的传统美食。它在彝语中被称为“黑脚”，意思是猪肉块。因每块肉的重量在232左右，呈“坨”形，故名。因为脱脱肉的制作很复杂，所以通常在彝族的节日如火把节或农历新年制作。

3.羊汤锅

羊肉汤锅是一道菜，主要原料是羊肉，配料有党参、红枣、枸杞、当归等。它是先在盐水中腌制，然后在肉汤中烹饪而成的。它是彝族人在节日准备的食物之一。

4.烤羊

过年时，彝族人吃最丰盛的食物，杀鸡宰羊，做烤羊，全家人围在火炉旁，感受过年的气氛，其乐融融。

5.燕麦面条

燕麦味甘性凉，是营养价值很高的谷类作物之一。每年过年，彝族人都会制作燕麦面作为主食。