冰淇淋蛋糕在室温下可以保存多久？

最好把冰淇淋蛋糕储存在避光的阴凉处。15度以上会融化，所以一般放在冷库保存。如果是常温，那就要看你的芝士蛋糕里含有多少芝士了。一般奶酪越少，存放时间越长。

刚做好的芝士蛋糕在冰箱里存放一段时间后口感更好，适合在2-7℃冷藏。但是，即使放在冰箱里冷藏，也不能超过两天。因为放的时间越长，细菌越多，味道越差，颜色越差。有些蛋糕保质期较短，如慕思蛋糕、芝士蛋糕等，冷藏时间不宜超过1天。