粉蒸兔肉的做法，怎么做好，粉蒸兔肉。

【食材】准备适量兔肉。

【配料】酱油、葱、姜、蒜水、胡椒粉、香油、香菜、料酒。

【做法】先将兔肉清洗干净，切成小块；

2.加入酱油、葱、少量姜蒜水、胡椒粉、香油、料酒，拌匀，放置一刻钟左右；

3、加入蒸好的肉粉，搅拌，需要搅拌均匀；

4.大火烧开蒸锅里的水，将搅拌均匀的兔肉放入碗中，放入蒸锅；

5、蒸半小时左右，将碗中蒸好的兔肉倒扣在盘中，撒上香菜即可食用。

【功效】粉蒸兔肉味道鲜美，既能滋补强身，又能滋阴养血，凉血解毒。