鸡肾酸豆角怎么做才好吃？

鸡肾酸豆角步骤:1 1准备好所有材料:酸豆角和蒜苔切碎，泡椒和泡椒切片，鸡肾切片。

鸡肾酸豆角的步骤:2 2鸡肾泡水去腥。

鸡肾酸豆角步骤:3 3热锅放少许油，放入鸡肾略炒。

鸡肾酸豆角步骤:4 4加入蒜苔翻炒至生。

鸡肾酸豆角步骤:5 5用少许盐调味。

鸡肾酸豆角步骤:6 6加入酸豆角、泡椒、泡椒翻炒入味。

鸡肾酸豆角步骤:7 7加少许酱油。

鸡肾酸豆角步骤:8 8烹饪前加入少许鸡精。

技巧

1，泡椒切的不要太细，不然会和酸豆角混淆，吃到嘴里会很辣。

2、鸡肾快淹死的时候，可以加一点料酒调味。

3、蒜苔不宜炒太久，软烂，没有味道和甜味。