姜苗怎么腌制？

2.按比例放调料。先加盐，腌制3-4小时，2斤姜芽加2两盐，蒜捣成蒜泥。将腌制好的姜芽中的水倒掉，加入白酒，按比例加入1勺花椒、白醋、蒜泥、少许酱油、少许胡椒粉，最后加入2盎司白糖和1盎司味精。

3.搅拌均匀。如果想吃口感更好的姜芽，那就等七天吧，这样姜芽的口感更好。