牛肉排骨怎么做才好吃？

工具/材料:牛肋排2斤，大葱半根，蒜1头，姜1片，八角3片，桂皮1片，干红辣椒1片，砂仁1片，香叶2片，盐4克，酱油40克，生抽65440克。

1，牛肋排做好，切成4 cm左右的大块，牛肋排还处于冷冻状态，自然解冻后再进行后期加工。

2.将完全冷冻的牛肋排放入温水锅中。随着温度的升高，漂浮的泡沫逐渐出来，用勺子将泡沫剥掉。

3、牛肉和调料，盐，酱油等。放进电饭锅里。

4.倒入适量热水或清汤。

5.熬汤1.5小时就够了。腐肉汤浓稠，味道鲜美，营养丰富。