面粉蒸肉怎么做？色香味俱全。小孩子说什么特别香？

面粉蒸肉怎么做？色香味俱全。小孩子说什么特别香？妈妈做了30年的菜，营养又好吃又饱，接待客人也不错！味道很正宗，一定会让亲朋好友吃的很舒服。新年到了。朋友们做团圆饭，一定不能忘了这道蒸菜，太咸了，还蒸。

孩子爱吃，代表好！方法很简单，厨白都能看懂。现在我把这个“米粉蒸猪肉”的食谱给你，让喜欢的朋友可以对照菜单来做，给家人一顿好吃的，关爱他们！蒸猪肉食物:五花肉、芋头、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、油耗、生抽、老抽、蒸肉粉、清水。练习:

第一步，提前准备一斤五花肉，一个芋头，一小段葱，一片姜，一整头蒜(五花肉最好选择肥瘦交替的地方，口感最好)。

第二步:将五花肉皮放下，放入冷锅中，用大火烧去猪皮中残留的猪毛和异味，然后清理干净，切成略厚的肉片，放入碗中，葱、姜、蒜切成粉与五花肉放在一起，加入1勺耗油，2勺生抽，1勺生抽。

第三步:立即将约100g蒸好的肉粉倒入腌制好的五花肉中，然后加入少许水拌匀。混合使每一块五花肉都被蒸肉粉包裹，蒸肉粉也可以自己在家做，加入大米、大米、高良姜、花椒，放入八角锅内炸至大米变黄，出锅用高速搅拌机磨成细粉。

第四步，将芋头去皮切成块状铺在盆底。还可以放红薯和冬瓜作为火锅的配菜。这道菜可以消化吸收植物油，减少油腻感。

第五步，马上把五花肉铺在芋头上。我用的菜有点小，最后换了个大一点的菜。把锅里的水烧开，然后把菜放进去，盖上盖子，煮一个小时。五花肉一定要全熟，味道肥而不腻。连皮吃起来都很好吃很软。把蒸好的猪肉粉拿出来，撒一点洋葱在上面做装饰，比红烧排骨好吃，方法简单。