想做清汤炖海参,怎么做出来的汤没有腥味?
建议的做法如下:
1.将煮熟的海参从中间横着切开,用料酒和姜片焯3分钟。
2.娃娃菜外面剥了叶子,里面切成4瓣。
3.锅中加水,放入处理好的娃娃菜、海参、盐、胡椒粉。
4.盖上锅盖,启动“煮面”功能。
5.煮好后撒上葱花,即可出锅。
烹饪技巧:
1.用清水做这道菜是为了解闷。也可以用鸡汤代替清水。
2、辣椒还有解闷、除臭、中和口腔味道的作用,不能少。
3、姜片和料酒去腥效果最好。
海参的滋补效果很好,适合长期食用。我吃海参五六年了,算是有些经验了。在网上看到一些#分享的关于海参的浸泡、鉴别、做法的文章七七七七七七七七七七七七七七我在𰴣𰴣𰴣𰴣𰴣199999也收到了一个40克的干海参。质量还不错。我每天都能得到它。希望我的回答能帮到你。