没有鸡蛋可以用空气炸锅炸鸡腿吗? 当然可以。空气炸锅可以不用鸡蛋炸鸡腿,可以改为在炸鸡表面刷油。空气炸锅是一种可以用空气“油炸”的机器,主要是用空气代替原来煎锅里的热油使食物成熟。同时,热风也吹走了食物表面的水分,使食材达到了近似油炸的效果。