怎么做黄金豆腐球？怎么做黄金豆腐丸子好吃？

佐料

豆腐1000g

佐料

花生油

适量的

熟芝麻

一点

碰伤的生姜

一点

盐

适量的

花椒粉

一点

(母鸡的)蛋

一半

麻油

几滴

黄金豆腐丸的制作方法

1.

豆腐被压碎了。

2.

将新鲜豆腐切好，揉匀。

3.

加入姜末、盐和香油。

4.

倒入适量花生油，搅拌均匀。

5.

加入鸡蛋，搅拌均匀。

6.

加入熟芝麻，搅拌。

7.

把豆腐糊做成丸子。

8.

油炸至金黄色

9.

出锅了。金黄色，外脆内嫩，咬一口水嫩嫩的。家宴是最好的选择。

黄金豆腐丸成品图

烹饪诀窍

这个其实很简单，关键是努力。豆腐可以先用搅拌机和刨丝器打碎，不然只用手捏会很疼。盐多一点就好吃了。