乌骨鸡几个月有营养价值？
如果你只是把它当普通的鸡吃，喂了几个月都没关系！你可以放轻松:喂的时间短的鸡不是更嫩，味道更好吗？至于营养，我们谁还缺营养？已经营养过剩了！
但如果是用于食疗，或者作为半药，比如孕妇、病人和老人滋补气血，或者中年妇女延缓更年期，那么就需要用上好的乌鸡了！农民养乌骨鸡最好1年以上才有实际效果！其中3年以上的老乌鸡最好！
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如果有一只老乌鸡需要滋补，该如何选择？
①:皮肉骨头都是黑的，有光泽的都是黑的！
②:检查乌鸡脚和四肢的粗糙程度！老乌鸡爪和老树皮一样，有明显的斑驳感，表皮黑白分明。
③:活鸡乌骨鸡的脚外侧一般都有浓密的白毛，但不是绝对的。小部分散养的乌骨鸡因为林地里到处都是狂浪，几乎掉光了毛！(我小时候家养的乌骨鸡也是这样。)
4:看梳子！母鸡的冠很小，像桑葚，颜色很深。公鸡的冠比较大，像花一样，紫色，少数是大红色。
5:看你的耳朵！饲喂时间短的乌骨鸡耳色鲜艳，成年乌骨鸡耳色较浅。
乌骨鸡怎么做最有营养？
乌鸡的吃法有很多种，可以蒸、炖、炒、凉拌。但是最有营养的汤是炖汤。下面是一些最简单最有营养的炖菜组合。这些药膳还可以用多种方式搭配炖汤，滋补效果更好。
黄芪当归乌鸡:补气血，补肝肾。
红豆黄精陈皮乌鸡:养血养颜强身。
红枣枸杞乌鸡:养血美容，明目养肝。
人参乌鸡:补气血补肾，抗衰老。
乌鸡汤怎么炖？
以乌鸡汤为例，适合女性经期食用。
准备工作:
主料准备:乌鸡半只洗净，切成2-4cm的块。
辅料:生姜4片，1根碎葱，约12颗红枣，10-12颗桂圆，15颗枸杞。
调料准备:盐适量，料酒20ml。
生产步骤:
①:乌骨鸡用冷水焯一下，焯的时候加料酒。彻底焯一下，然后拿出来洗个澡。
②:将姜片、大葱、乌鸡、红枣、桂圆放入砂锅中，加入开水，小火炖2-4小时。
③:鸡肉煮熟后，去掉姜片，丢掉大葱。
④:加入适量盐，加入枸杞后关火。
⑤:上菜吃！不知道这个乌鸡汤能不能满足你？