土豆笋子烧鸡的做法

竹笋烧鸡的做法

主料

500g

竹笋

200g

辅料

食用油

适量

桂皮

适量

茴香

2只

老抽

适量

黄酒

适量

少许

适量

鸡精

少许大蒜叶适量

步骤

1.鸡洗净 沥水 斩块。

2.竹笋沸水 切滚刀块。

3.油锅热下大蒜叶翻炒。

4.下鸡块炒至变色。

5.加竹笋。

6.倒黄酒 老抽炒开。

7.加茴香 桂皮 水加盖焖15分钟。

8.加盐 糖 鸡精炒开收汁。