水果粥的做法,如何吃好水果粥,水果粥的常见做法
原料:黑米60克,大米60克,椰奶1个芒果,2个猕猴桃,糖。
练习:
黑米、大米提前一晚泡好;芒果去皮、去核、切块;猕猴桃切丁。
高压锅加水,倒入泡好的黑米,将芒果仁倒入锅中一起煮。大火烧开充气后,转小火按压20分钟。
自然放气后,打开盖子加糖,搅拌均匀,放入碗中,倒入2汤匙椰浆,再放上切碎的芒果和猕猴桃。
香蕉粥
材料:1根香蕉,50g大米。
练习:
淘米;将香蕉削皮并切成块。
大火烧开锅里的水,放入洗好的米饭,用勺子搅拌几下,小火煮15分钟。
倒入香蕉,用勺子搅拌,直到粥变得粘稠,关火,趁热食用。
菠萝粥
材料:1菠萝,1饭碗,1枸杞。
练习:
菠萝去皮,用淡盐水浸泡,切成小块;枸杞洗净,泡水。
将锅沥干水,淘米,将米煮至开花,将菠萝丁放入锅中。
煮20分钟左右,加入枸杞,煮5分钟左右,至粥粘稠。
雪梨百合粥
原料:糯米50g,雪梨1,百合干1,冰糖1。
练习:
糯米淘洗干净;百合洗净;将梨洗净,切成丁。
锅里加点水,放入梨和百合,盖上锅盖煮开,然后把糯米倒进去。
用勺子搅拌,烧开,小火煮15分钟,放冰糖进去,再煮5分钟。
芒果粥
材料:芒果3个,糯米,大米,冰糖。
练习:
将大米、糯米淘洗干净,放入汤锅中,注入适量清水,大火烧开,转小火,煮至米粒开花,粥变粘。
芒果洗净,部分芒果肉切成丁,部分捣成芒果泥。
粥煮好后,加入芒果糊和一部分芒果丁,搅拌均匀,加入适量冰糖调味,煮5分钟左右。
茉莉木瓜香粥
原料:木瓜300g左右,大米150g,茉莉花七八朵。
练习:
茉莉花用开水冲泡后,将花和茶叶倒入锅中,加入洗好的大米,开始煮粥。
木瓜去皮,用勺子刮去黑籽,果肉切成小块。
粥煮到粘稠时,加入木瓜,继续煮七八分钟。
百合蜜瓜粥
原料:大米100g,百合4朵,哈密瓜1小块,冰糖。
练习:
百合洗净,放入锅中,加水,煮沸后倒入大米煮粥。
将哈密瓜切碎并捣碎。锅里的粥煮好了,倒入蜜瓜糊,加入一些切碎的蜜瓜粒,加入冰糖,再煮5分钟。
银耳荔枝绿豆粥
原料:荔枝5个,银耳3个,绿豆1,冰糖1。
练习:
将荔枝去皮,留下果肉;将一把银耳用冷水浸泡,洗净表面杂质,切成小块。
锅中放入足够的冷水,加入银耳,大火煮。锅里的水烧开后,放入绿豆,大火煮10分钟。往锅里倒半碗凉水,继续煮。
将荔枝果肉放入锅中,放一块冰糖;继续煮5 ~ 10分钟,直至冰糖溶解。