海哲怎么吃？

问:海蜇怎么煮最好吃？

答:

凉拌海蜇皮:

1.将整袋或袋装的海蜇皮浸泡在清水中。如果是袋装即食的，就泡着吃。

一个小时足够了。如果没有，时间会更长，一般是一天。

2.泡过的海蜇皮不涩不咸。如果不是切丝，可以切成2厘米宽、5厘米长左右的丝，然后用清水洗净。

2.准备一小锅60度左右的热水，这样可以用手放进去但是然后又要缩回去了~，把海蜇丝放进去，然后就收缩了。如果收缩到原来长度的一半，赶紧加点冷水，切记。

3.最好的配菜是黄瓜或青椒。黄色。