蛋粉土豆泥蛋糕的做法介绍

1.材料:土豆2个，鸡蛋1个，面粉50克，洋葱3个，盐1克，胡椒粉3克，油10毫升。

2、土豆去皮，洋葱切葱花。

3.将土豆切成丁，准备好所有的材料。

4.将切好的土豆蒸15分钟左右，用筷子掰开。然后用工具把土豆压成泥。

5.将面粉分三次加入土豆泥中。边加边搅拌，然后加入鸡蛋、洋葱、盐和胡椒粉搅拌均匀。

6、锅中放油，用手抓搅拌均匀的土豆泥，压平，轻轻放入锅中，然后小火煎至两面金黄即可。

7、完整，翻的时候要小心，但是放面粉，就不会那么容易散了。