如何正确制作白茶?
白茶的正确冲泡方法如下:
一、杯泡法
容器可以是200毫升的透明玻璃;加入3-5g白茶,用85-95度的开水将茶洗干净,然后就可以直接冲泡了,具体冲泡时间根据个人喜好决定。
第二,盖碗法
容器可以是普通大小的陶瓷碗;茶叶用量为白茶5克,茶叶在杯中快速温热后用水温85-95度的开水冲泡。个人建议前三杯冲泡时间在15秒左右,之后可以适当延长坐杯时间。
三、锅泡法
容器可以用大容量的漂流杯,如果有一壶大肚子的紫砂会是不错的选择;茶叶用量5-8g的白茶,用85-95度的开水冲洗,冲泡过程中静置30-45秒左右,口感醇厚,香气浓郁。
四、烹饮方法
容器可做泡茶器,加茶量为5-10g三年以上老白茶。此法适用于老白茶。
1,煮老白茶可以先泡(建议冲泡3次)再煮;
2.热水用于泡茶和连续饮用;
3.茶叶配比:煮干茶的茶叶配比为1:80,煮叶底的茶叶配比为1: 50。