红油扁豆的家常做法如何拍好视频

佐料

500克扁豆

红油10毫升

佐料

盐

10g

味精

2克

香醋

1汤匙

红油扁豆的制作方法

1.主辅料:扁豆和红油。

2.将青扁豆洗净，切成眼块(即菱形块)。

3.锅中烧开水，加入少许盐和几滴油。将扁豆焯至熟。

4.趁热取出加入盐和味精。

5.拌匀后腌制5-10分钟入味。

6.把腌扁豆放在盘子里。

7.加入适量香醋拌匀。

8.加入红油。拌匀即可食用。

烹饪诀窍

1，扁豆一定要煮熟了才能吃。

2.在沸水中加入盐和油可以使小扁豆变得又脆又绿又亮。