泰安是一个美食集中的地方。
泰山夜市是泰安现存最古老的夜市，历史悠久，文化底蕴深厚。因为位于泰山区北新小区，所以又叫北新夜市。南临东岳街，西临乃河，离泰山最近，所以每年都吸引不少外地游客。
这里虽然基础设施不全，街边小店也不豪华，少了些“高大上”，但却有一股浓浓的泰安乡土气息，老味道，古朴、典雅、接地气。
虽然只有一条街，但到处都是美好的事物，依然繁华。街上游的人们熙熙攘攘，摩肩接踵，或停下来与商家讨价还价，或边走边来一串香肠聊起来。街道两旁都是小摊，锅碗瓢盆，手工糖人，宠物，五颜六色的鲜花，当然还有更多特色美食。
泰安金街于2018年6月盛大开业。因其具有旅游、购物、娱乐、住宿、体验的综合功能，能满足游客“吃、住、行、享、购”的全方位服务，故又被称为“城市接待室”。
位于泰安市万达广场，北临泰山街，南临灵山街，处于王越东西路中间，交通便利。这里基础设施齐全，高端大气上档次，充满现代都市的时尚风情。
2020年5月开业的泰安老街，是泰安“最年轻”的夜市。位于泰安旅游经济开发区，是以“古韵、生态、休闲、民俗”为主题的商业民俗文化街区。
它是一个集“餐饮、住宿、旅游、娱乐、购物、休闲”于一体的体验度假区，传承了原有“泰山老街”的文化内涵，让人重拾对老泰安城生活的记忆，真正融合了传统与时尚，也是最具活力的新兴“老夜市”。
扩展数据
专长
1，泰安豆腐
豆腐原本是泰安农民的四季菜。后来随着皇帝来泰安祭祀泰山，修建了许多寺庙和安堂，吃素的人也多了起来。豆腐成为这里的一道重要菜肴，在元代以前已经成为泰安和泰安地区的一等菜。
2.宁阳“四·八”宴
宁阳的“四·八”宴文化和酒礼已有一千多年的历史，是中华优秀饮食文化的瑰宝。随着历史的变迁和社会的发展，宁阳的“四·八”宴酒礼不断丰富和完善，并作为一种富有特色的地方民俗延续至今，是鲁菜中重要的代表菜系之一。
3、泰山驴油大火
泰山驴油火烧是泰安地区著名的小吃。它以面粉和驴油为主要原料，配以花椒粉、茴香粉、芝麻、香油等香料制成。揉成面酥压扁，裹上面酥卷成圆饼，蘸上芝麻烘烤。
范镇火是山东省泰安市岱岳区范镇的特产。范镇炸酥历史悠久，至今已有400多年。经过数次技术改造，现已享誉海内外，家喻户晓，深受全世界消费者的喜爱。
4.干炸红鳞鱼
它是泰山的特产，曾在清朝被定为贡品。其肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，营养价值高。干炒的红鳞鱼，鱼身呈弓状，色泽浅黄，外脆内鲜，配上花椒和盐，风味特别好。