做烤鸽需要哪些工具和食材？

烤鸽子是一种非常好的食物，烤鸽子的做法其实也比较简单。在家里，只要有烤盘就可以。今天，边肖将告诉你烤乳鸽的具体制作方法。

烤乳鸽的准备流程首先我们需要准备适量的乳鸽。根据你的需要，边肖在这里准备了两只鸽子，准备了烤肉酱、洋葱和酱油。边肖还准备了一些孜然和辣椒面，会更美味。首先，我们需要腌制鸽子。鸽子清洗干净后，加入烧烤酱、酱油、洋葱腌制。吞咽需要30分钟左右。

如何制作烤乳鸽接下来，我们预热烤箱。烤箱预热后，我们在烤盘上铺一层锡纸，锡纸的外围要刷上油。然后，我们放入腌制好的乳鸽，用锡纸包好乳鸽，放入烤箱200度烤40分钟。出锅的时候撒一些孜然和辣椒面，这样一个非常好吃的烤乳鸽就做好了。如果用烤箱的话，烤好的乳鸽会留一些汁，会变嫩。

传统炭烧鸽子如果你更喜欢吃炭烧鸽子，那就先腌制一下再生火吧。我们把腌好的鸽子放在一个长长的铁标签上，在整个烤的过程中不停的搅拌。接下来在烘焙的过程中，可以撒一些辣椒面和孜然粉。还可以在乳鸽皮上涂一层蜂蜜，这样烤出来的皮会更脆。你以为烤乳鸽的方法很简单吗？而且，烤乳鸽的营养价值也很高。鸽子不仅可以用来烤，还可以用来炖汤。一般炖肉比较适合产后的女性，因为这个时候女性需要足够的奶水来喂养孩子。鸽子汤还可以助奶，非常好。