青海老八菜的老八菜。

(一)茶一般是一碗茶或一块砖。

(2)水果盘

1.糖

2.瓜子

花生

4.红枣

二、凉菜

1.整盘是老八菜最重要的一道菜。现在不吃整盘菜，感觉就像没吃酒席(只是炒了几个菜的感觉)；好了，我们从头到尾吃了很多花样，盘子超大很重。

2.八道凉菜

第三，热菜

1.酸辣里脊(糖醋里脊很少见)

2.青海三少上完菜后，上包子(馅有鲜肉、胡萝卜、菠菜、粉条)和羊肉酸汤。

扣肉(或肘)

糊羊肉

5.米糊(或苏合丸，或现在的八宝饭)和糯米汤糖饺(糖包)

6.红烧牛肉(或其他菜肴代替)

7.红烧黄鱼(现在买不到黄鱼，用鲤鱼或者其他鱼代替)

8.肉炒蘑菇片(或肉炒竹笋或其他菜肴代替)

9.最后四碗