鱿鱼须常做。

1.做鱿鱼需要的食材有:鲜鱿鱼须500g、洋葱1根、青红椒2个、盐1茶匙、酱油1汤匙、豆瓣酱1汤匙、蚝油1汤匙、豆瓣酱1汤匙。

2.把食材处理好，把买来的鱿鱼去皮，然后清洗干净，切成小块，锅里加水，加入姜片，2大勺料酒，焯水后捞出备用！洋葱切丝，青红椒切成滚刀块备用。

3.锅里放油，烧热，放入葱、姜、蒜，炒香，再放入1大勺豆瓣，小火炒红油，再放入焯水的鱿鱼须，放入1大勺生抽，放入1大勺蚝油，大火翻炒均匀，再放入葱段、青椒段，大火翻炒至碎。