鱿鱼干怎么做才好吃？

材料:鱿鱼干切片、排骨、莲藕、花。

调味；两片姜，两瓣带皮蒜，雕酒(料酒)，盐，糖。

做

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食用鱿鱼干

鱿鱼干汤

2.砂锅加冷水(炖肉再加三个)，放入烫过的排骨、干鱿鱼花米、姜、蒜大火，加入料酒，加约4茶匙糖盖火，煮约30分钟。

3.莲藕切块，洗净沥干，放入煲内继续炖3~4次。

4.关火前加盐调味10分钟。